Mousse au chocolat, voici une recette simple et délicieuse qui ne nécessite que deux ingrédients ! Avec du chocolat noble semi-doux et de la crème fraîche de qualité, vous obtiendrez une texture crémeuse et une saveur de chocolat irrésistible. Cette recette est idéale pour les amateurs de chocolat à la recherche d’un dessert simple et délicieux. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer rapidement cette délicieuse mousse au chocolat !
Comment préparer la mousse au chocolat !
Ingrédients :
- 180g de chocolat noble mi-sucré (ou au lait, si vous préférez un goût plus sucré)
- 400g de crème fraîche de qualité
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes en le remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Battez la crème fraîche au batteur électrique à grande vitesse pendant 3 à 4 minutes,
- jusqu’à obtenir une texture crémeuse similaire à de la crème fouettée.
- Incorporez le chocolat fondu à la crème fouettée, en mélangeant jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
- Réfrigérez pendant au moins deux heures avant de servir.
C’est une recette qui fonctionne toujours et qui vous donne tout ce que vous attendez d’une bonne mousse au chocolat – elle a des bulles, beaucoup de bulbes, un goût de chocolat intense, une crème et une texture aveulie. Il n’y a que 2 ingrédients, et un peu moins de 20 minutes avant d’aller au réfrigérateur.
