Lasagnes au Fromage : La Recette Réconfortante Parfaite pour l’Hiver
Découvrez cette recette incontournable de Marmiton, notée 4,4/5 par les gourmands ! Idéale pour les amateurs de fromage, ces lasagnes originales sont une alternative savoureuse aux versions classiques.
Avec l’arrivée du froid en décembre, réchauffez-vous avec ce plat riche et généreux, adaptable selon vos envies et les ingrédients de votre frigo. Une internaute recommande même d’ajouter une touche personnelle : « J’ai remplacé le bleu par du gorgonzola et ajouté une sauce de tomates concassées aux herbes de Provence et au basilic. Un régal ! »
Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 feuilles de lasagnes
- 125 g de ricotta
- 150 g de bleu d’Auvergne
- 1 boule de mozzarella
- 1 bûche de chèvre
- 50 cl de sauce béchamel (préparez-la maison avec notre recette inratable !)
- Parmesan râpé
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Coupez les fromages (mozzarella, bleu, ricotta, chèvre) en morceaux d’environ 1 cm. Mélangez-les dans un saladier.
- Préparez le plat : étalez une fine couche de béchamel au fond, ajoutez des feuilles de lasagnes, une partie des fromages, puis de la béchamel et du parmesan. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de pâtes, de béchamel et une généreuse couche de parmesan.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
- Servez chaud, accompagné d’une salade verte croquante.
Un plat convivial et réconfortant qui fera fondre tous les cœurs cet hiver !
