MINI-CROISSANTS AU NUTELLA RAPIDES ET ÉCONOMIQUES
On doit admettre, on a un peu triché car les vrais croissants sont préparés avec de la pâte feuilletée enrichie de levure de boulanger, qu’on laisse lever pendant plusieurs heures.
Dans cette version, nous avons simplement utilisé une pâte feuilletée du commerce. Cela donne une gourmandise très sympa, rapide et facile à préparer.
Ingrédients:
(Pour 12 pièces) 1 pâte feuilletée déjà étalée 50 g de cassonade 100 g de Nutella ou une autre pâte à tartiner 1 jaune d’œuf mélangé à 1 cuillère à soupe de lait
Préparation
Coupez la pâte en deux, puis tournez-la et coupez-la en quatre. Continuez à former des triangles de pâte en traçant quatre lignes de chaque côté de la pâte. Vous devriez obtenir six triangles de taille égale dans chaque demi-cercle. Si vous craignez de ne pas obtenir des triangles de taille égale, utilisez une règle.
Fendez la base de chaque triangle sur 1,5 cm. Ajoutez une petite cuillerée de pâte à tartiner juste au niveau de la fente. Vous avez fait le plus gros du travail.
Préchauffez votre four à 190°C. Roulez chaque croissant, en partant de la base. Badigeonnez chaque croissant avec le mélange jaune et lait puis déposez-les sur une plaque de cuisson. Saupoudrez chaque croissant avec du sucre cassonade. Il a la particularité de ne pas trop fondre à la cuisson, ce qui donnera un côté croquant à vos croissants.
Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laissez tiédir sur une grille puis dégustez.
