Recette de Cake Simple Mais Bon
En anglais, le mot « cake » signifie simplement « gâteau ». En France, à l’origine, il désigne une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.
Aujourd’hui, le cake a pris des chemins détournés et se présente tant en version sucrée qu’en version salée. Seule sa forme reste constante.
Ingrédients :
– 10 cl d’huile
– 4 œufs
– 200 g de sucre
– 225 g de farine
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de fleur d’oranger
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélangez les œufs, le sucre et l’huile, puis ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé.
3. Battez bien le tout.
4. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 35 minutes.
