Voici comment faire la recette Beignets aux pommes, sans friture en quelques minutes. En effet, c’est une recette parfaite pour mardi-gras si on a quelques pommes qui trainent dans le compotier. On peut même l’essayer avec des bananes ou de l’ananas c’est une affaire de goût…
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– Sucre glace;
– 125 ml de lait;
– beurre;
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– 2 pommes;
– 125 g de farine;
– 1 bouchon de rhum ambré facultatif;
– 2 œufs ou 1 gros.
Préparation:
Étape: 1
Mijotez la pâte à beignet en battant la farine, les œufs et le lait (et le rhum si vous en mettez).
Étape: 2
Épluchez et videz les pommes, et coupez-les en morceaux assez épaisses.
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Étape: 3
Chauffez une noix de beurre dans une poêle.
Étape: 4
Faites plongez les morceaux de pommes dans la pâte et posez les dans la poêle chaude.
Étape: 5
Laissez mijoter de chaque côté. Arrangez sur du papier absorbant le temps d’enlever le surplus de gras, puis placez dans une assiette et nappez de sucre glace
Servez aussitôt.
Le bloc note :
S’il vous reste de la pâte, diluez-la avec un peu d’eau pour en faire des crêpes !
