Préparez simplement et rapidement cette recette du « baguettes magiques sans pétrissage ». Pour ce faire, il faut bien avant tout apprécier les ingrédients et les cuire avant d’amorcer ladite recette. De plus, il faut aussi respecter le timing et la température de cuisson. Pour cela, suivez clairement les étapes mentionnées ci-dessous :
Voilà les ingrédients dont vous êtes censé d’utiliser et la préparation :
Ingrédients :
Graines de sésame ou de pavot (facultatif)
5 g de levure de boulanger sèche
½ càc de sel
300 ml d’eau tiède
375 g de farine T55
Préparation de Recette baguettes magiques sans pétrissage
_ Dans un grand récipient, mixer la farine et le sel. Additionner la levure et mixer à nouveau. Enfin, ajouter de l’eau avec une cuillère en silicone ;
_ La pâte est collante, mais c’est comme ça qu’elle devrait se présentée. Couvrez le récipient de film alimentaire. Laisser lever au double pendant une à deux heures dans le four activé à 35 degrés ;
_ Un peu avant de sortir la pâte, placer un bol sous la grille du four et préchauffer celui-ci à 250 degrés ;
_ enfariner vivement deux empreintes à baguette et y diviser la pâte en parts isométriques. Faire chacune d’elles à l’aide d’une spatule en silicone. Si nécessaire, parsemer la surface de farine et soupoudrer de graines de sésame (ou de pavot) ;
_ patienter que le four soit chauffé et renverser un peu d’eau dans le bol préalablement déposé sous la grille.
