Découvrez comment réussir cette agréable recette d’omelette de légumes au four. Un plat très facile, simple et express à mijoter.
Voilà les ingrédients que vous devez prévoir pour la réaliser chez vous :
– 1 carotte ;
– 6 œufs ;
– 50 g de parmesan ;
– 1 pomme de terre ;
– 1 oignon ;
– 1 cuillère à soupe de lait ;
– 1 courgette ;
– Persil ou basilic ;
– sel.
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Préparation de Recette omelette de légumes au four facile
_ épluchez la pomme de terre et découpez-la en cubes ;
_ rincez et soignez la carotte, l’oignon et la courgette et découpez-les en cubes ;
_ Porte à ébullition une marmite d’eau moyennement salée et mijoter les pommes de terre et la carotte. Après 5 minutes de cuisson, additionnez aussi les courgettes en dés ;
_ Frire environ 10 minutes puis Drainer les légumes et laisser tiédir légèrement ;
_ Placez les œufs entiers dans un récipient avec le parmesan, le lait, le persil ciselé ou le basilic et une pincée de sel et fouettez le mélange avec une fourchette ;
_ Additionnez les légumes bouillis au mixage d’œuf et mélanger calmement pour tout mélanger ;
_ Emballer une plaque à pâtisserie de papier cuisson et renverser le mixage en le classant bien ;
_ Frire l’omelette dans un four préchauffé à 180 ° durant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne dorée en surface ;
_ Retirez l’omelette du four et servez-la chaude, tiède ou froide.
