Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ce Ragoût léger de poulet : Un plat simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un plat maison léger qui sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un déjeuner entre famille.

Ingrédients :

– 200 g de pomme de terre

– 50 ml de coulis de tomates

– 200 ml de bouillon de légumes

– 1 cuillère à soupe de farine

– 600 g de blanc de poulet

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– 1 carotte

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– sel, poivre, curcuma

Préparation :

Comment préparer ce Ragoût léger de poulet ?

Penser d’abord à éplucher la carotte et couper-la en rondelle puis ciseler la pomme de terre en cubes.

Coupez le blanc de poulet en morceaux puis farinez-les.

Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis ajoutez 1 cuillère à café rase de curcuma et les morceaux de poulet et laissez dorer.

Ajoutez le vin blanc, les carottes, les pommes de terre et le coulis de tomates, remuez et laissez 3 minutes.

Versez le bouillon, salez, poivre et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.

Et voilà ! Votre Ragoût léger de poulet est prêt à être manger !

Servez ensuite votre ragoût avec du riz cuit.