Voici la recette d’un ragoût de poulet léger, un plat de poulet bien braisé avec des carottes et des pommes de terre qui est facile et simple à préparer pour un repas social.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 200 g de pomme de terre
– 50 ml de coulis de tomates
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre, curcuma
– 600 g de blanc de poulet
– 1 carotte
– 200 ml de bouillon de légumes
– 1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
Comment préparer ce Ragoût léger de poulet ?
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Épluchez et coupez la carotte, puis coupez la pomme de terre en dés.
Coupez le blanc de poulet en morceaux et farinez.
Faites chauffer l’huile d’olive dans un plat allant au four, puis ajoutez 1 cuillère à café rase de curcuma et les morceaux de poulet et faites frire.
Ajouter les carottes, les pommes de terre et le coulis de tomates, mélanger et laisser reposer 3 minutes.
Verser le bouillon, saler et poivrer et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ensuite, servez votre ragoût avec du riz cuit.
Et voilà ! votre Ragoût léger de poulet est prêt à être manger !
