publicité




La recette de ragoût de bœuf traditionnel la plus délicieuse. Une délicieuse recette de ragoût de bœuf comme au bon vieux temps !

 Un plat qui met tout le monde d’accord, surtout quand il fait froid dehors. Essayez cette recette, savourez l’odeur enveloppante du ragoût de bœuf qui donne  vie à la maison, et régalez-vous !

Ingrédients :

– 3 gousses d’ail émincées

– 3 cuillères à soupe de farine

– 4 tasses (1 litre) de bouillon de bœuf maison

– 2 lb (0.9 kg) de rôti de palette, coupé en cubes de 1 pouce

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

– 1 échalote française coupée finement

– 1 tasse (250 ml) de poivron rouge coupé en dés

– 1 boîte de crème de champignon

– 1 boîte (petite) de pâte de tomates

– Sel et poivre au goût

Préparation :

Comment alors réaliser ce PAVÉ DE SAUMON À LA CRÈME DE CIBOULETTE ?

Dans un grand bol, enrober le bœuf de farine et bien secouer pour combiner.

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole et faites dorer la viande. Mettre de côté.

Ajouter les échalotes et faire sauter pendant 2 à 3 minutes.

Ajouter l’ail et  cuire pendant une minute.

Ajouter le chili, le ketchup, le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire et le bœuf. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 1h.

Au bout d’une heure, ajoutez la crème de champignons et laissez mijoter  30 minutes.

Servez et dégustez chaud !

Votre PAVÉ DE SAUMON À LA CRÈME DE CIBOULETTE est prêt ! Dégustez sans attendre.