La recette de ragoût de bœuf traditionnel la plus délicieuse. Une délicieuse recette de ragoût de bœuf comme au bon vieux temps !
Un plat qui met tout le monde d’accord, surtout quand il fait froid dehors. Essayez cette recette, savourez l’odeur enveloppante du ragoût de bœuf qui donne vie à la maison, et régalez-vous !
Ingrédients :
– 3 gousses d’ail émincées
– 3 cuillères à soupe de farine
– 4 tasses (1 litre) de bouillon de bœuf maison
– 2 lb (0.9 kg) de rôti de palette, coupé en cubes de 1 pouce
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 1 échalote française coupée finement
– 1 tasse (250 ml) de poivron rouge coupé en dés
– 1 boîte de crème de champignon
– 1 boîte (petite) de pâte de tomates
– Sel et poivre au goût
Préparation :
Comment alors réaliser ce PAVÉ DE SAUMON À LA CRÈME DE CIBOULETTE ?
Dans un grand bol, enrober le bœuf de farine et bien secouer pour combiner.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole et faites dorer la viande. Mettre de côté.
Ajouter les échalotes et faire sauter pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter l’ail et cuire pendant une minute.
Ajouter le chili, le ketchup, le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire et le bœuf. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 1h.
Au bout d’une heure, ajoutez la crème de champignons et laissez mijoter 30 minutes.
Servez et dégustez chaud !
Votre PAVÉ DE SAUMON À LA CRÈME DE CIBOULETTE est prêt ! Dégustez sans attendre.
