Suivez très bien les instructions contenues dans cet article afin de très bien mijoter la recette du quiche sans pâte au skyr et aux fromages , une délicieuses quiche légère sans pâte brisée, facile et rapide à faire, à servir avec une bonne salade.
Nombre de personnes estimées : 4 personnes.
Ingrédients : – 5 sp – 4 sp – 4 sp / personne –
• sel, poivre
• 200 g de skyr 0%
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• 4 cuillères à soupe de farine
• 4 œufs
• 40 g de parmesan râpé
• 50 g d’emmental allégé râpé
• 50 g de gruyère allégé râpé
• 60 ml de lait écrémé
• 1 pincée de noix de muscade
Préparation :
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Dans un saladier fouettez les œufs avec le skyr puis additionnez le lait et mixez ;
Additionnez la farine, le sel, le poivre et la muscade puis mixez bien ;
Additionnez les fromages râpés puis renversez le tout dans un moule couverte de papier aluminium ;
Préchauffez votre four à 180°C puis mettez au four pour une durée d’environ 30 minutes
