Voici la recette pour préparer une quiche sans pâte au brocoli, jambon et chèvre WW, une délicieuse quiche légère sans pâte, facile et simple à réaliser, parfaite pour un repas du soir complet et léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
7 SP – Vert / 6 SP – Bleu / 6 SP – Violet
350 g de brocolis
150 g de jambon découenné et dégraissé
100 g de fromage de chèvre
3 œufs
30 cl de lait écrémé
2 cuillères à soupe de crème à 4%
70 g de farine
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les brocolis en morceaux puis faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Ensuite, disposez-les dans un plat à gratin.
Coupez le jambon en petits dés et le fromage de chèvre en petits morceaux, puis disposez-les dans le plat à gratin avec les brocolis.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème, puis ajoutez la farine, le sel et le poivre, et mélangez.
Enfin, versez le mélange dans le plat à gratin et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
