Découvrez à travers cet article, les étapes relatives à la préparation de la recette de la quiche légère aux poireaux et au jambon WW, une délicieuse quiche légère préparée sur base de poireaux et de jambon, conviviale et rapide à cuire pour un repas gourmand accompagné d’une salade.
Nombre de personne estimée : 6 personnes.
Ingrédients pour: – 6 sp – 5 sp – 5 sp / personne
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700 g de poireaux, 150 ml de crème fraîche à 4% de mg60 g de gruyère allégée râpé, sel, poivre, 1 pâte brisée légère (recette ici ), 120 g de jambon, 3 cuillères à café d’huile d’olive, 3 œufs.
Préparation :
Pelez les poireaux puis hachez-les en rondelles.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites venir les poireaux durant 12 à 15 minutes.
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Hachez ensuite le jambon en morceaux puis mettez-les dans la poêle et mixez.
Dans un bocal fouettez les œufs avec la crème, puis mettez du sel, du poivre et mixez.
Tartinez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Classez dans le fond de la tarte les poireaux et les morceaux de jambon puis recouvrez de la préparation aux œufs.
Chauffez le four à l’avance à 180°C puis mettez la préparation au four pendant 35 minutes.
