Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure une quiche inratable, en effet c’est un plat très gourmand avec une saveur unique qui se prépare facilement, rapidement et avec très peu d’ingrédients.
Il s’agit d’une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un déjeuner lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 Pâte feuilletée
60 g Comté râpé
250g de fromage de chèvre coupé en rondelle
120 g Gruyère râpé
60 g Roquefort
4 Œufs
20 cl Crème fraîche liquide
Sel, Poivre
Préparation : Quiche aux 4 Fromages
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Préchauffez d’abord votre four à 180°.
Étalez la pâte sur un moule à tarte en couvrant les bords, coupez si la pâte dépasse. Piquez le fond avec une fourchette.
Préparez l’appareil : dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème, sel et poivre et bien mélanger à l’aide d’un fouet
Additionnez le gruyère râpé et le comté râpé et mélanger.
Coulez l’appareil sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposer les rondelles de chèvre sur le dessus.
Enfournez 30min à 180°. a la fin il faut que ça soit bien gratiner sur le dessus.
Servir avec une bonne salade fraiche. Bon appétit !
