Je vous présente une idée très spéciale : Quiche au thon, tomates et mozzarella ; il s’agit d’une excellente idée pour apporter un apéritif chic à votre table. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec de nombreuses boissons froides et des salades fraiches de votre choix.
Si vous faites partie de ceux qui aiment cuisiner autant que moi et préfèrent apprendre à cuisiner leurs propres plats maison, continuez à lire et découvrez étape par étape que je détaille Ci-dessous comment préparer la quiche au thon, tomates et mozzarella.
Ingrédients:
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1 rouleau de pâte brisée
1 boîte de thon (naturel)
200 g de mozzarella
2 œufs
15 cl de crème fraîche (semi-épaisse de préférence)
4 cuillères à café de moutarde
4 tomates
Du gruyère râpé (en fonction des goûts)
1 cuillère à soupe de farine
Du basilic et du persil
Préparation :
Comment préparer cette quiche au thon, tomates et mozzarella ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 200°C (Th. 6-7). Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette. Étalez la moutarde sur le fond de tarte, puis émiettez le thon par-dessus. Recouvrez ensuite avec les tomates ciselées en dés et la mozzarella également coupée en petits cubes.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, puis ajoutez une cuillère à soupe de farine ; assaisonnez. Coulez cette préparation sur la tarte, puis parsemez de basilic et de persil ; ajoutez un peu de gruyère râpé (en fonction des goûts). Enfournez finalement la tarte pendant environ 40 minutes.
Ici, votre quiche au thon, tomates et mozzarella est prête ! Bon appétit !!!
