Voici la recette pour préparer une quiche sans pâte au thon. Une recette légère et simple comme toujours, et assez rapide à réaliser chez vous. Cette quiche est compatible avec tous les régimes.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 150 g de thon en boîte au naturel
– 1 tomate de taille moyenne
– 1 poivron vert
– 1/2 oignon haché
– 100 g de gruyère râpé allégé
– 80 g de farine
– 40 cl de lait écrémé
– 3 œufs
– 3 cuillères à café d’huile d’olive
– sel, poivre
Préparation :
Commencez par égoutter le thon puis émiettez-le, ensuite coupez la tomate et le poivron en dés. Dans une poêle, faites revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive puis ajoutez les tomates et les poivrons et laissez cuire 7 à 8 minutes.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, puis ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le fromage, le thon et les légumes puis mélangez bien et versez dans un plat à gratin préalablement couvert de papier cuisson.
Enfournez enfin la quiche sans pâte au thon à 200°C pendant 40 à 45 minutes.
