Voici la recette de la quiche au thon, moutarde et tomates cerises, une délicieuse quiche légère, facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 fond de tarte léger (recette ici)
1 oignon
3 œufs
200 g de yaourt nature 0%
1 cuillère à soupe de moutarde
50 ml de lait écrémé
1 boîte de thon au naturel
10 tomates cerises
2 cuillères à café d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette puis badigeonnez le fond avec la moutarde.
Hachez l’oignon puis faites-le revenir dans l’huile d’olive pendant 5 minutes, ensuite salez et poivrez.
Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt et le lait puis ajoutez le sel, le poivre, le thon émietté et l’oignon et mélangez.
Versez la préparation dans le fond de la tarte puis disposez les tomates cerises entières ou coupées en deux.
Préchauffez le four puis enfournez pendant 30 à 35 minutes.
