Voici la recette pour préparer une quiche au saumon et aux courgettes WW, une quiche légère, aussi simple que savoureuse, facile à réaliser, et à déguster sans modération (tout en comptant les points), même pour garder la ligne.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 5 SP / personne -**
– 1 fond de tarte léger (Recette ici)
– 350 g de courgettes
– 120 g de saumon fumé
– 3 œufs
– 200 g de crème fraîche à 4 % de MG
– 50 g de parmesan râpé
– Sel, poivre
Préparation :
1. Lavez les courgettes puis râpez-les.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, puis ajoutez le parmesan, le sel et le poivre, et mélangez.
3. Incorporez les courgettes râpées et le saumon coupé en petits morceaux, puis mélangez bien.
4. Étalez le fond de tarte dans un moule à tarte, puis piquez-le avec une fourchette.
5. Versez ensuite la préparation sur le fond de tarte, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
