Voilà la liste des ingrédients dont vous devez satisfaire pour mijoter cette recette :

Ingrédients :

– 2 œufs ;

– 2 ou 3 pommes style Reinette ;

– 25 cl de lait entier ;

– 80 g de sucre ;

– 1 pincée de sel fin ;

– 1 cuillerée à café d’extrait de vanille ;

– 250 g de farine ;

– 5 g de levure chimique ;

– 50 g de beurre salé.

Préparation de Kouign aux pommes

_ Mixez la farine, 80 g de sucre, la levure et le sel dans un saladier ;

_ Additionnez les œufs, mixez à nouveau puis additionnez le lait et la vanille ;

_ Pelez et ôter les pépins de les pommes. Découpez-les en quartiers de 5 mm d’épaisseur ;

_ Faites-les sauter dans du beurre. Mettez de côté ;

_ Faites fondre une noix de beurre dans une petite poêle ;

_ Additionner quelques quartiers de pommes et couvrez-les avec de la pâte ;

_ Faites mijoter à feu doux durant 3 minutes de chaque côté.