Vous avez seulement 20 minutes pour préparer votre déjeuner ? Ce riz sauté au poulet est la solution idéale : rapide, facile à réaliser et plein de saveurs asiatiques. Une bouchée et vous serez séduit ! Prêt à essayer ?
Les journées chargées laissent parfois peu de temps pour déjeuner. Pas de panique : ce riz sauté au poulet est là pour vous simplifier la vie ! En moins de 20 minutes, vous obtiendrez un plat savoureux et nourrissant. C’est la solution parfaite pour combler une grande faim, même quand le temps est compté, tout en restant gourmand. Avec ses saveurs asiatiques, ce plat transforme un déjeuner express en un véritable moment de plaisir. De plus, il ne nécessite que des ingrédients simples, faciles à trouver. Alors pourquoi se contenter d’un sandwich ou d’une quiche quand on peut déguster un vrai plat fait maison ? Suivez la recette de Totocuistot sur TikTok et régalez-vous sans stress !
Une recette économique et simple, idéale à emporter au bureau Lorsque l’on dispose de peu de temps pour manger, le cuisine en lot est une méthode idéale pour gagner du temps. Mais qu’est-ce que c’est ? C’est une technique qui consiste à préparer ses repas à l’avance et à les stocker dans des contenants hermétiques. Vous n’avez plus qu’à emporter votre boîte et la réchauffer au moment du déjeuner, toute la semaine. Certains plats, comme le risotto, ne se prêtent pas à cette méthode, mais d’autres, comme ce riz sauté au poulet, sont parfaits pour cela. Cela vous fera gagner du temps et vous coûtera moins cher que de manger à l’extérieur. Si vous êtes convaincu, direction les cuisines pour préparer cette recette de l’influenceur Totocuistot sur TikTok !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki
- 1 oignon
- 1 carotte
- 100 g de petits pois
- Une poignée de pousses de soja
- 120 g de riz basmati
- Quelques pousses d’oignon nouveau (facultatif)
Pour la marinade du poulet :
- 2 filets de poulet
- Un peu de sauce soja salée
- Un trait de sauce soja sucrée
- Les épices de votre choix (paprika, piment de Cayenne…)
Étapes de la recette :
- Faites cuire le riz basmati selon les instructions du paquet, environ 10 minutes.
- Coupez les filets de poulet en petits cubes. Mettez-les dans un saladier et ajoutez la sauce soja salée et sucrée, ainsi que les épices. Mélangez bien et réservez.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Quand elle est chaude, cassez-y les œufs et mélangez avec une spatule pour obtenir des œufs brouillés légèrement cuits. Réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir le poulet mariné. Lorsqu’il est bien doré, ajoutez la sauce teriyaki et mélangez. Réservez.
- Émincez l’oignon et la carotte, puis faites-les cuire quelques minutes dans la poêle. Ajoutez les petits pois et les pousses de soja. Laissez cuire quelques minutes à feu doux, puis incorporez le riz basmati, les œufs brouillés, le poulet et mélangez bien. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques pousses d’oignon nouveau pour décorer.
Les plats à préparer à l’avance : lasagnes, riz sauté, salades Ce riz sauté au poulet se conserve très bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Comme le suggère le chef à la fin de sa vidéo, vous pouvez adapter la recette à vos préférences : remplacez le poulet par du bœuf, des crevettes ou du tofu. Ces variantes se conservent également très bien. Il existe de nombreuses recettes que l’on peut préparer à l’avance et déguster quelques jours après. Les lasagnes en sont un excellent exemple, et certains affirment même qu’elles sont encore meilleures réchauffées ! Les salades se prêtent également à cette méthode, à condition de ne pas les assaisonner à l’avance, tout comme le Dahl de lentilles corail ou les currys de poulet.
