Voici l’un des plats que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël et qui m’as vraiment plait : Poulet sauce crémeuse à la moutarde.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ce poulet sauce crémeuse à la moutarde, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives ! Je vous guide pas à pas dans la réalisation de la recette.
Ingrédients :
4 poitrines de poulet sans les os
Sel et poivre au goût
125 ml de crème 35 %
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
65 ml de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à thé d’origan séché
Préparation :
Comment réaliser ce poulet sauce crémeuse à la moutarde ?
Ajouter tout d’abord l’huile dans une grande casserole et faire préchauffer à feu moyen élevé. Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Ajouter le poulet dans la casserole et faire sauter pendant 10 à 12 minutes en tournant une fois.
Transférer dans une assiette et garder chaud. Ajouter le bouillon dans la casserole. Ajouter la crème, la moutarde et l’origan. Mélanger et faire cuire pendant 2 minutes.
Verser la sauce par-dessus le poulet et servir!
Votre poulet sauce crémeuse à la moutarde est prêt !
C’est une recette vraiment surprenante de poulet avec une sauce très onctueuse à la moutarde… J’adore et c’est facile à faire.
