Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos déjeuner, POULET RÔTI AUX POMMES DE TERRE, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous.Une proposition de diner également qui est à la fois saine et gourmande comme à la fête foraineà déguster avec un bon mojito. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
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– 4 cuisses de poulet
– 600 g de pommes de terre
– Sel
– Poivre
– 2 gousses d’ail
– 2 brins de romarin
– Huile d’olive extra vierge
Préparation :
Comment réaliser ce POULET RÔTI AUX POMMES DE TERRE ?
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Penser d’abord à éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.
Les faire tremper dans l’eau froide pendant une heure, puis les rincer et les tapoter avec du papier absorbant.
Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et le graisser avec de l’huile d’olive.
Déposer la viande et les pommes de terre en prenant soin de ne pas les superposer.
Assaisonner le tout avec du sel, du poivre, deux brins de romarin et de l’ail.
Enfourner dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes en retournant à mi-cuisson.
Lorsqu’ils sont cuits et dorés, les sortir du four.
Votre POULET RÔTI AUX POMMES DE TERRE est prêt !
