Comment faire du poulet frit dans une sauce au gingembre et au citron. Recette facile. Apprenez à préparer ce plat de poulet croustillant populaire avec une sauce légèrement sucrée. C’est délicieux !
Pour préparer du poulet frit avec une sauce au citron et au gingembre, nous utiliserons les poitrines d’un bon poulet. L’une des meilleures choses à faire à la maison avec cette recette est d’utiliser du poulet savoureux à l’extérieur.
La sauce, on s’en occupe au dernier moment, car tu verras, il suffit de mélanger et de chauffer tous les ingrédients jusqu’à ce qu’elle épaississe.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 2 Jaunes d’œuf
– 3 Cas d’eau
– Sel
– Persil
– 4 Blancs de poulet
– 1 Cas de fécule de mais
– De l’huile de mais
– Poivre
Pour la sauce :
– 1 Petit cube de bouillon
– 5 Cl de sirop de sucre de canne
– Sel
– 20 Cl d’eau
– 1 Cac de gingembre en poudre
– 1/2 Citron le jus
Préparation :
Comment préparer ce Poulet frit à la sauce citron-gingembre ?
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Faire chauffer l’huile dans une poêle.
Mélanger les jaunes d’œufs, la fécule de maïs et l’eau dans un bol. Tremper les filets de poulet dedans.
Faites-les revenir dans de l’huile chaude. Salez et laissez reposer à feu doux.
Pour la sauce : Utiliser le reste de la préparation pour les filets de poulet. Mettre dans une casserole avec l’eau et le bouillon.
Chauffer à feu doux jusqu’à épaississement. Ajoutez ensuite le jus de citron, le gingembre et le sirop de sucre de canne.
Placer les filtres de poulet brun sur le dessus et couvrir avec la sauce. Saupoudrer de persil haché.
Et voilà ! Poulet frit à la sauce citron-gingembre est prêt à être manger !
