Voici la fameuse recette du poulet aux poivrons WW, un succulent plat préparé sur base de poulet, convivial et rapide à faire pour un repas frugal du soir.
Nombre de personnes estimées : 4 personnes.
Ingrédients : – 3 sp / personnes
—
1 oignon, 30 cl de coulis de tomates, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 500 g de blanc de poulet, 2 poivrons rouge et vert.
Préparation :
Hachez le poulet en tranches puis farinez-les;
Pelez et découpez l’oignon, puis épépinez et hachez les poivrons;
—
Dans une marmite faites chauffer de l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon coupé;
Mettez les poivrons et faites-les revenir durant 5 minutes;
Additionnez les tranches de poulet puis laissez dorer pendant quelques minutes;
Renversez le coulis de tomates et 1/2 verre d’eau, mettez du sel, du poivre puis laissez pendant 30 minutes;
Servez ensuite votre plat accompagné de riz mijoté.
