Pour les amateurs des plats originaux, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
C’est un poulet aux cacahuètes léger et rapide, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson de votre choix ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
3 blancs de poulet
2 cas de satay
2 cas d’huile de sésame
200g de beurre de cacahuète
400mL de lait de coco
Éventuellement un peu d’eau
Piment fort en poudre
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce poulet aux cacahuètes ?
Penser au premier lieu à émincer l’oignon et faites le revenir dans l’huile de sésame. Coupez le poulet en morceau et ajoutez-le dans la poêle. Lorsqu’il commence à être cuit, ajoutez le lait de coco, le beurre de cacahuète et le satay tout en remuant pour bien diluer le beurre et obtenir une sauce bien homogène.
Ajoutez ensuite le piment selon votre goût, salez et poivrez. La sauce ne doit pas être trop liquide et doit napper la viande tout en étant plus liquide qu’une crème : n’hésitez pas à y rajouter un peu d’eau ou à la laisser mijoter un peu plus longtemps.
Votre poulet aux cacahuètes est prêt !
Dégustez avec du riz ou des nouilles sautées. Bon appétit !!
