Je vous présente un plat qui est incroyablement populaire et savoureux, je parle du poulet et asperges étant cuits dans une seule poêle pour une préparation et un nettoyage faciles.
Une recette de protéines et de légumes dont vous avez besoin cette semaine.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Moyen
Préparation: 05 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients :
– salt and pepper, to taste
– 1 tablespoon minced garlic
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– 1/2 teaspoon dried thyme
– salt and pepper, to taste
– 3-6 chicken thighs or boneless skinless chicken breasts (breasts pounded to even 1/2 inch thickness)
– 1 pound asparagus, ends trimmed
– 3 tablespoons butter, divided
– 1/2 teaspoon dried basil (see note)
– 1/2 teaspoon dried oregano
– 1/2 teaspoon onion powder
– fresh herbs for garnish
Préparation :
Etape: 1
Commencer par assaisonner le poulet de sel et poivre des deux côtés. Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole / poêle à feu doux. Additionner l’ail et les herbes et cuire encore environ une minute, jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.
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Etape: 2
Réduire le feu à moyen, incorporer le poulet dans le poêlon et cuire pendant 5-7 minutes, ensuite retourner et cuire encore 5-7 minutes. (Le poulet devrait être presque cuit, mais pas complètement cuit)
Etape: 3
Scoot le poulet sur les côtés et incorporer le reste de beurre 1 cuillère à soupe à la partie vide de la casserole. Une fois le beurre fondu, additionnez les asperges. Les-assaisonner avec du sel et du poivre, au goût. Cuire, en les faisant tourner, pendant 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que le tendre et le poulet soient complètement cuits.
Etape: 4
Servir immédiatement et garnir de poivre noir fraîchement concassé et d’herbes fraîches.
