Voici une recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer. Poulet à la crème et aux champignons ou le synonyme du vrai délice ! Ce week-end, j’ai fait ce plat et c’était un vrai succès. Défilez pour avoir les ingrédients et les étapes de préparation de cette sublime recette.
Ingrédients :
1 échalote.
30 g de beurre.
Quelques champignons de Paris.
1 cuillère à soupe de crème fraîche.
1 cuillère à café de maïzena.
1 cuillère à soupe de farine.
2 verres d’eau.
Du sel et du poivre.
Préparation :
Comment alors préparer ce poulet à la crème et aux champignons ?
Pelez tout d’abord les champignons et coupez-les en fines lamelles. Faites revenir l’échalote et l’ail coupés avec le beurre dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ.
Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle. Saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez les champignons et l’échalote à votre viande quand elle est cuite.
Mélangez la farine, la maïzena et un peau d’eau dans la poêle précédemment utilisée. Ajoutez enfin toute l’eau et laissez le mélange s’épaissir pendant 5 minutes.
Ajoutez finalement la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
Votre poulet à la crème et aux champignons est à ce stade prêt ! RÉGALEZ – VOUS!
