Voici une recette fabuleuse d’un plat magique ultra gourmand et appétissant ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ce Pot au feu à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s’agit d’une idée idéale pour accompagner de nombreuses boissons, lors d’un déjeuner.
Un vrai délice !
Ingrédients :
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500 g de bœuf
4 carottes
1 navet
1 oignon
4 os à moelle
1 poireau
1 bouillon cube goût pot-au-feu
sel, poivre
Préparation :
Comment faire ce Pot au feu ?
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Penser tout d’abord à laver les carottes, poireau, navet et pommes de terre. Pelez-les, puis découpez-les en tronçons. Coupez le bœuf en morceaux. Pelez l’oignon, rincez-le à l’eau froide et piquez-le avec 4 clous de girofle.
Dans une cocotte minute, versez 2 l d’eau et plongez-y les os à moelle. Portez à ébullition. A l’aide d’une cuillère, retirez la mousse blanchâtre qui apparait au-dessus du bouillon. Versez dans la cocotte les carottes, poireau, pommes de terre, navet, l’oignon piqué, les morceaux de viande, le bouquet garni et le cube de bouillon.
Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1h. Servez aussitôt avec du pain et une petite quantité de moutarde.
Votre Pot au feu est prêt à être servi !
