La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; La fameuse entrée que je remonte car elle est d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ces Pommes de terre farcies au jambon et fromage à raclette sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos buffets, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder.
Ingrédients :
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– 4 pommes de terre moyennes
– 4cs de crème à 5%MG
– 2 tranches de jambon
– 2 petites tranches de fromage à raclette
– Persil
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre farcies au jambon et fromage à raclette ?
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Penser au premier lieu à faire cuire les pommes de terre entière avec la peau à la vapeur (ici au Cookéo) ou à l’eau puis séchez-les bien.
Ouvrez les pommes de terre en deux dans l’horizontal puis retirez la chair (gardez les demi pommes de terre). Versez-la dans un petit récipient puis ajouter le jambon et le fromage à raclette découpés en petits morceaux. Poivrez légèrement puis mélangez.
Versez cette purée dans les demi pommes de terre puis saupoudrez de persil.
Faites cuire environ 20 minutes à 180°C puis servez avec une bonne salade verte (1/2cc d’huile pour une version Boost).
Vos Pommes de terre farcies au jambon et fromage à raclette sont prêtes !
