Voici un apéritif délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir une collation avec vos amis et vous cherchez un apéritif rapide et gourmand, vous pouvez même le mettre dans un buffet personne ne dira non. Ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin plairont vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
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– 750 g de pommes de terre nouvelles
– 3 gousses d’ail
– 2 branches de romarin
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 20 g de beurre
– 1 cuillère à soupe de gros sel
Préparation :
Comment alors réaliser ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin ?
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Lavez tout d’abord et essuyez les pommes de terre et les gousses d’ail. N’épluchez rien.
Versez ensuite l’huile d’olive et le beurre dans la cocotte. Faites chauffer à feu assez vif et déposez-y les gousses d’ail, les pommes de terre,1 branche de romarin et saupoudrez de gros sel.
Faites cuire ensuite à couvert environ 1 heure à feu doux en remuant régulièrement.
Juste avant de servir, enlevez les branches de romarin qui doivent être noire et saupoudrez avec les 1 branche de romarin frais.
Vos Pommes de terre confites à l’ail et au romarin sont prêtes !
