Voici la recette extraordinaire de pommes de terre au four sauce fraîcheur, une recette parfaite pour accompagner vos plats.

Ces pommes de terre au four sauce fraîcheur sont tellement savoureuses ! L’avantage c’est qu’on les prépare facilement et leur préparation ne prend pas du temps, on les met au four et on ne s’en occupe plus !

On a éventuellement des PDT croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur et très gourmandes visuellement avec leur couleur dorée à mettre autour d’un poulet rôti par exemple.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile

Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Ingrédients : (2 personnes)

– 2 carré frais Gervais

– Crème fraîche

– 8 pommes de terre moyennes

– Poivre

– Sel

– Ail et fines herbes

– 1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation :

Etape: 1

Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).

Etape: 2

Faites découper vos pommes de terre en deux tranches. (Dans le sens de la longueur).

Etape: 3

Entaillez-les, et imbibez-les avec un peu d’eau. Mettez du sel, et disposez-les dans la lèchefrite, préalablement huilée.

Etape: 4

Dans un récipient, broyez les Carrés frais, et délayez-les avec la crème, de façon à obtenir une préparation onctueuse.

Etape: 5

Additionnez l’ail en semoule, le persil, la ciboulette (fraîche, de préférence), ainsi qu’une cuillère à soupe de moutarde, salez et poivrez.

Etape: 6

Le temps de servir, faites chauffer 2 min la sauce aux micro-ondes.

Etape: 7

Servez les pommes de terre, avec la sauce par-dessus.

Etape: 8

Accompagnez ce plat d’une viande à titre d’exemple.