Voici la recette extraordinaire de pommes de terre au four sauce fraîcheur, une recette parfaite pour accompagner vos plats.
Ces pommes de terre au four sauce fraîcheur sont tellement savoureuses ! L’avantage c’est qu’on les prépare facilement et leur préparation ne prend pas du temps, on les met au four et on ne s’en occupe plus !
On a éventuellement des PDT croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur et très gourmandes visuellement avec leur couleur dorée à mettre autour d’un poulet rôti par exemple.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients : (2 personnes)
– 2 carré frais Gervais
– Crème fraîche
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– 8 pommes de terre moyennes
– Poivre
– Sel
– Ail et fines herbes
– 1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).
Etape: 2
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Faites découper vos pommes de terre en deux tranches. (Dans le sens de la longueur).
Etape: 3
Entaillez-les, et imbibez-les avec un peu d’eau. Mettez du sel, et disposez-les dans la lèchefrite, préalablement huilée.
Etape: 4
Dans un récipient, broyez les Carrés frais, et délayez-les avec la crème, de façon à obtenir une préparation onctueuse.
Etape: 5
Additionnez l’ail en semoule, le persil, la ciboulette (fraîche, de préférence), ainsi qu’une cuillère à soupe de moutarde, salez et poivrez.
Etape: 6
Le temps de servir, faites chauffer 2 min la sauce aux micro-ondes.
Etape: 7
Servez les pommes de terre, avec la sauce par-dessus.
Etape: 8
Accompagnez ce plat d’une viande à titre d’exemple.
