Je vous propose ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pouvez aussi les déguster simplement avec une salade.
La Pomme de terre au jambon et fromage est gourmande qu’équilibrée, cette recette ne manquera pas de conquérir votre table, tant visuellement que gustativement. A faire et à refaire sans hésiter !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 8 tranches de jambon
– 60 g de beurre
– Ciboulette et herbes : persil, estragon, …
– 4 grosses pommes de terre farineuse
– 8 tranches de fromage à raclette
– 10 cl de crème épaisse
Préparation :
Comment préparer cette délicieuse Pomme de terre au jambon et fromage ?
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Étape : Lavez les pommes de terre, piquez-les et faites cuire à l’autocuiseur pendant 15 minutes.
Coupez les pommes de terre en deux jusqu’à 1 cm du bord en prenant soin de ne pas les percer.
Ecraser la pulpe à la fourchette, ajouter la crème, les herbes, le sel et le poivre.
Remplissez-les 1/2 pommes de terre de ce mélange.
Couper les tranches de jambon en petits morceaux et travailler dans chaque 1/2 des pommes de terre farcies.
Déposez dessus une tranche de fromage.
Mettre au four et faire dorer sous le grill à 180°C (Th.6) pendant environ 5 minutes.
Garnir d’un brin de ciboulette.
Votre Pomme de terre au jambon et fromage est prête à être dégustée !
