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J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile, cet apéritif de Pomme de terre au four est tout simple mais tellement bon et gourmand : Vous ne pourrez pas y résister ! Excellente, voire, carrément divin !

Ingrédients :


– 6 Grosses pommes de terre

– 30 cl Crème fraîche épaisse

– Sel

– 100 g Gruyère râpé

– Noix de muscade râpée (un peu)

Poivre

Préparation :

Comment préparer cette Pomme de terre au four ?


Rincez tout d’abord les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole et couvrez d’eau froide salée.

Portez à ébullition et laissez cuire 30 min environ à partir des premiers bouillons et jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres. Égouttez.

Préchauffez ensuite votre four à 180 °C.

Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez l’intérieur avec une cuillère sans trouer le fond.

Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème, du sel, du poivre et de la muscade.

Farcissez les pommes de terre avec le mélange, disposez-les dans un plat allant au four et parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 20 min et servez.

 Votre Pomme de terre au four est prête. Bon appétit !!!