Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Pizza quatre fromages qui est en fait le meilleur accompagnement de vos jus frais ; Il est simple à réaliser, pas chère mais savoureux et qui plaît à tous les âges.
Malgré la simplicité de cet apéritif, il est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !
Ingrédients :
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2 Rouleaux de pâte à pizza
200 grammes de roquefort
150 grammes de purée de tomates fraîche
20 grammes de farine de blé
1 bûche de chèvre frais
1 boule de mozzarella pour pizza
150 grammes d’emmental râpé
Préparation :
Comment préparer cette Pizza quatre fromages ?
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Faites d’abord réaliser la pâte à pizza vous-même ou vous pouvez utiliser directement une pâte toute prête, Une fois votre pâte prête, étalez-la sur une plaque de cuisson et farinez un peu le dessus et réservez à température ambiante.
Pendant ce temps, préparez la garniture en préchauffant premièrement votre four à 200°C, Coupez le roquefort en petits dés, Coupez la bûche de chèvre et la mozzarella en tranches assez épaisses, Disposez sur votre pâte à pizza reposée la pulpe de tomate.
N’oubliez pas de laisser un espace de pâte pour la bordure de votre pizza, Couvrez généreusement de pulpe de tomate et ajoutez les dés de roquefort, Disposez correctement par-dessus les tranches de chèvre et de mozzarella.
Couvrez généreusement d’emmental râpé le tout, Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson au four, Le fromage doit être bien fondant et votre légèrement croustillante sur les bords, A déguster dès sa sortie du four avec une bonne petite salade fraîche pour un repas complet.
Votre Pizza quatre fromages est maintenant prête !
