Petits flans de courgettes : Simples !

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Petit flan de courgettes salées à servir avec de la viande ou du poisson, ou à servir en apéritif avec des salades. Amusant !

 Pour que cette recette fonctionne, mesurez vos ingrédients et préparez-vous bien avant de commencer.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


200 g de courgettes râpées

2 œufs

60 g de comté râpé

3 petits-suisses

50 g de Maïzena

10 cl de lait

1/2 sachet de levure

Sel, poivre

Muscade

Huile d’olive

Préparation :

Comment préparer ces Petits flans de courgettes ?


Lavez et râpez les courgettes à l’aide d’un éplucheur de carottes. Lorsque vous avez terminé, arrosez les courgettes d’un peu d’huile d’olive. Il doit devenir « fondu ». Et réservez.

Match 3 petites suisses et œufs.

Ajouter ensuite la fécule de maïs, la levure et le lait.

Ajoutez du Comté, des courgettes et de la muscade à cette préparation. Saison. Versez ce mélange dans des moules à muffins.

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes. Surveillez la cuisson jusqu’à ce que la poêle soit bien dorée.

Et voilà ! Vos Petits flans de courgettes sont prêts à être manger !