Réalisez de savoureux feuilletés au jambon et au fromage faits maison !
Ces bouchées croustillantes et fondantes sont idéales pour un moment convivial en famille ou pour un repas sur le pouce. Avec leur pâte dorée et leur garniture généreuse, elles séduiront aussi bien les petits que les grands.
⏱ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 25 min
😌 Niveau : Facile
💶 Coût : Moyen
📝 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi
- 4 tranches de jambon cuit
- 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou autre)
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de moutarde douce ou forte
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Sel, poivre au goût
🔧 Ustensiles nécessaires :
- Pinceau de cuisine
- Four
- Plaque recouverte de papier cuisson
- Couteau
👩🍳 Étapes de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déroulez les pâtes feuilletées sur votre plan de travail.
- Étalez une fine couche de moutarde sur la surface de chaque pâte.
- Déposez une tranche de jambon sur la moitié de chaque cercle ou rectangle.
- Ajoutez une poignée de fromage râpé et une cuillerée de crème fraîche sur le jambon.
- Salez et poivrez légèrement selon votre goût.
- Repliez la pâte pour former un chausson et soudez bien les bords en appuyant avec les doigts ou une fourchette.
- Badigeonnez le dessus des feuilletés avec le jaune d’œuf à l’aide du pinceau.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et croustillants.
