Voici une recette idéale des petits beignets maison cuits au four pour en profiter, même si vous n’avez pas de friteuse. Et oui, ces délicieux beignets aux pommes peuvent être cuits au four ! De plus, ils sont très faciles et rapides à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients.
Pour une recette réussie, vous devez mesurer et préparer les ingrédients avant de commencer la recette. Notez également le temps et la température de cuisson, alors ne suivez pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
Pour les beignets :
1 œuf
1 tasse de lait chaud
Une pincée de sel
2 cuillères à thé d’extrait de vanille
¼ tasse de sucre
1 cuillère à soupe de levure sèche active
3 tasses de farine
1 bâton de beurre
Garniture à la cannelle :
1 bâton de beurre fondu
2 cuillères à soupe de cannelle
3/4 tasse de sucre
Préparation :
Comment réaliser ces beignets cuits au four ?
À l’aide de votre batteur sur socle, fouetter l’œuf et le sucre.
Additionnez dans le lait, la levure, le sel et la vanille.
Incorporer la farine et le beurre par alternance, jusqu’à ce que la pâte ne soit plus collante.
Pétrir la pâte avec l’aide du crochet, puis ajouter le beurre, un peu à la fois.
Sur une surface enfarinée, pétrir la pâte avec vos mains et former une boule.
Huiler un bol et déposer la pâte, couvrir d’un linge humide.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 400 degrés f et couvrir une plaque à pâtisserie d’un papier parchemin.
Faites pétrir la pâte à nouveau, rouler et à l’aide d’un emporte-pièce, découper vos beignets.
Déposez vos beignets sur la plaque préparée, couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer 30 minutes.
Passer cuire au four pendant 8 minutes.
Badigeonnez finalement vos beignets de beurre fondu, puis saupoudrer du mélange de cannelle et sucre.
Vos petits beignets sont prêts !
