Pour des amis inattendus ou juste pour s’amuser, ce plat de pâtes est idéal. Facile à cuisiner et très savoureux, il est impossible de s’en lasser. Ce plat du jour sent bon les vacances, pourquoi pas ?
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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500 gr de pâtes précuites dans l’eau salée
250 ml crème fraîche.
Quelques tranches de saumon fumé
Du poivre noir
1 c à soupe d’huile
Préparation :
Comment préparer ces Pâtes au saumon fumé ?
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Prenez une casserole, mettez-y une cuillerée d’huile et séchez-la un peu, puis ajoutez l’oignon fraîchement haché.
Après cette opération, il faut ajouter un peu de saumon fumé. Faites-le cuire un peu, jusqu’à ce que les morceaux de saumon brunissent, maintenant vous devez réduire le feu.
Allumez maintenant la crème fraîche.
Ajouter du sel (si nécessaire) et un peu de poivre noir. Réduisez un peu la sauce, selon le goût, ainsi que la façon dont vous souhaitez que le mélange soit mélangé avec vos pâtes.
En fin de cuisson, ajoutez les morceaux de saumon fumé (que vous coupez bien)
Prenez les pâtes cuites dans de l’eau salée et égouttez-les et ajoutez la sauce obtenue et servez ce délicieux plat chaud.
Et voilà ! vos Pâtes au saumon fumé sont prêtes à être manger !
