Une pâte à crêpes délicieuse, rapide et facile à préparer qui sera la base de toutes vos recettes de crêpes salées ! Vous pouvez les garnir de jambon, de fromage, de champignons et d’œufs pour un repas complet ou les utiliser dans des recettes plus originales comme des pancakes ou des pancakes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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60 cl de lait
150 g de farine
3 œufs
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d’huile
Préparation :
Comment alors réaliser La Pâte à crêpes salées ?
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Versez la farine dans un bol et ajoutez une pincée de sel. Faire un puits au milieu du bol et casser les œufs un à un. Mélanger la farine et les œufs avec un fouet.
Versez le lait petit à petit tout en continuant à mélanger avec votre fouet pour éviter les grumeaux.
Ajoutez de l’huile, couvrez le bol d’un torchon ou d’un film plastique et laissez reposer la pâte à crêpe salée au moins 2 heures avant de cuire votre crêpe. La quantité de cette recette est prévue pour une dizaine de crêpes.
Votre Pâte à crêpes salées est prête, servez et régalez-vous !
