La recette de pâte à crêpes classique est de ma grand-mère. Très simple et polyvalent. J’adorais les crêpes de ma grand-mère quand j’étais enfant. Les plats aux herbes, jambon et fromage, ou sucrés au Nutella, banane, cannelle et sucre sont toujours délicieux.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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60 g de sucre
8 cl d’huile
75 cl de lait
250 g de farine
3 œufs
80 g de beurre
Préparation :
Comment préparer La Pâte à crêpes ?
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Disposer les ingrédients dans le saladier, mélanger la farine avec le sucre et battre les blancs d’œufs dans le mélange d’œufs en mélangeant bien.
Ajouter l’huile de friture, mélanger un peu et bien mélanger.
Terminez lentement avec du lait.
Donnez-lui une heure, mais vous n’êtes pas obligé d’avoir une crêpe molle avec ou sans, eh bien
Et voilà ! la pâte à crêpes est prête à être manger !
