J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile, cette pâte à beignets est toute simple mais tellement bonne et gourmande : Vous ne pourrez pas y résister ! Excellente, voire, carrément divin !
Ingrédients :
250 g Farine
1 sachet Sucre vanillé
1/2 sachet Levure chimique
2 Œufs
3 c à s Sucre
125 ml Lait
1 goutte Schnapps ou d’eau de fleur d’oranger facultatif
Zeste d’orange ou de citron facultatif
Préparation :
Comment préparer cette pâte à beignets ?
Dans une terrine, mélanger tout d’abord les œufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.
Dans un bain de friture, déposer à l’aide d’une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands).
Procéder de cette façon jusqu’à épuisement de la pâte.
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d’un mélange de sucre semoule et de cannelle.
On peut les déguster immédiatement car même tièdes ils sont très bons.
Votre pâte à beignets est prête. Bon appétit !!!
