Pastéis De Nata (Tarte Portugaise) : Un délice !

Déployer Replier le sommaire

Voici un dessert qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, gourmand et parfaitement équilibré et présente une texture qui revirera vos papilles. Pastéis De Nata (Tarte Portugaise) que vous pouvez déguster lorsque vous voulez terminez votre déjeuner ou un diner. Une recette dérivée, moins onéreuse, beaucoup plus simple et rapide, mais qui reste tout de même très délicieuse et bien appréciée.

Bref, une tuerie !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1/2 l de Lait

300g de sucre

6 jaunes d’œufs

50g de Farine

1 gousse de vanille

Une pâte feuilletée

Préparation :

Comment réaliser cette tarte Portugaise ?


Penser d’abord à cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2, ensuite Mélanger dans un saladier la farine et le sucre Lorsque le lait arrive à ébullition retirer la casserole du feu, enlever la gousse de vanille (retirer les graines de la vanille avec une pointe de couteau pour les mettre dans le lait)

Mélanger à la préparation. Rajouter les jaunes d’œufs mélanger, ensuite Étaler la pâte dans des petits moules, puis verser la préparation Cuire finalement environ à 200/210°C (Th.7) pendant 10 minutes.

Votre tarte Portugaise est prête !