Découvrez la recette des pâtes au citron, simple et carrément délicieuse, légèrement acidulée et facile à servir avec des tranches de jambon et des légumes grillés pour un dîner.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 6 Sp / personne –
200 g de spaghetti
20 g de beurre allégé
jus d’un citron
sel, poivre
persil
Préparation :
Commencez par cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis égouttez-les.
Dans une poêle, faites chauffer le beurre, puis ajoutez le jus de citron, salez et poivrez.
Faites revenir les spaghetti pendant 4 à 5 minutes.
Parsemez de persil haché, puis servez.
