Préparez ce saumon surgelé en papillote, une recette saine et savoureuse, facile à suivre. Agrémenté d’huile d’olive et d’estragon, il révélera ses arômes en une cuisson rapide. Accompagnez-le de légumes vapeur pour un repas équilibré. Prête en 20 minutes, cette recette familiale est idéale pour un dîner convivial.
Ingrédients
4Pavés de saumon surgelés
4cuil. à soupe Huile d’olive
4cuil. à soupe Jus de citron
4Brins d’estragon
Sel
- Poivre
- Calories = Elevé
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déposez les pavés de saumon dans des carrés de papier cuisson. Pliez en papillotes et posez dans un plat. Arrosez d’huile d’olive, de jus de citron et parsemez d’un peu d’estragon ciselé.
- Salez, poivrez et enfournez 20 min environ.
Passionnée de gastronomie, j’écris des recettes pour Cuisine Actuelle et Femme Actuelle. J’ai toujours une petite astuce à vous partager. Je suis également l’autrice de livres de cuisine.
Préparez un délicieux saumon en papillote avec cette recette simple et équilibrée. Ce plat sain met en valeur le goût délicat du poisson, sublimé par une touche d’huile d’olive et d’estragon. Grâce à une cuisson rapide, vous obtiendrez un saumon tendre et parfumé. Servez-le avec des légumes vapeur pour un repas complet et savoureux. Prêt en seulement 20 minutes, ce dîner convivial ravira toute la famille.
Ingrédients
- 4 pavés de saumon surgelés
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 4 brins d’estragon
- Sel, poivre
⚡ Valeur calorique : Élevée
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Découpez quatre carrés de papier cuisson et déposez un pavé de saumon sur chacun.
- Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron, puis parsemez d’estragon ciselé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre. Refermez les papillotes et placez-les dans un plat allant au four.
- Enfournez pour environ 20 minutes.
Rédactrice culinaire pour Cuisine Actuelle et Femme Actuelle, je partage mes meilleures astuces et recettes gourmandes. Auteure de plusieurs livres de cuisine, je suis passionnée par l’art de régaler avec simplicité et créativité.
