Voici la recette des pancakes à la banane, un dessert très léger et facile à faire, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients pour 5 pancakes :
1 SP – Vert / 0 SP – Bleu / 0 SP – Violet
– 2 bananes
– 2 œufs
– 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
– 1/2 cuillère à café de levure
Préparation :
1. Écrasez les bananes avec une fourchette dans un bol, puis ajoutez le fromage blanc et mélangez bien. Ajoutez les œufs et la levure, puis mélangez encore.
2. Chauffez une poêle anti-adhésive, puis déposez-y 2 cuillères à soupe de la préparation.
3. Laissez cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, puis retournez et laissez cuire encore quelques minutes.
4. Servez enfin les pancakes à la banane avec du sirop d’érable ou des morceaux de fruits.
