Aujourd’hui un peu sur la pâtisserie, je vous propose un hamburger maison aussi appelé hamburger. J’ai testé 2 recettes différentes et j’ai choisi celle-ci pour la texture, le moelleux de la mie et aussi pour le goût car la précédente avait un goût de pain brioché au chocolat, bref j’ai encore du légèrement remanier pour les rendre plus rondes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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35 ML D’EAU
1 SACHET LEVURE BOULANGERE
1C A SOUPE DE SUCRE
360 G DE FARINE
35 ML DE LAIT LIQUIDE
1C A CAFE DE SEL
1 OEUF +1 POUR LA DORURE
SÉSAME
2 C A SOUPE D’HUILE
Préparation :
Comment préparer cette Recette de Pains Burger maison ?
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Mixer tous les ingrédients pendant 10 minutes au robot culinaire ou 20 minutes à la main, laisser reposer 1h30.
casser un œuf et battre dessus, ajouter des graines de sésame ou bien cuire à 180 degrés pendant 18 minutes selon le four, donc idéal pour regarder la cuisson
Et voilà ! votre Recette de Pains Burger maison est prête à être manger !
