Pains aux raisins à la crème pâtissière : Simples et gourmands !

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Pour les amateurs des pâtisseries, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.

Il s’agit des pains aux raisins à la crème pâtissière, préparés à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec des boissons froides ; Afin de la réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 350 g farine

– 1 pincée sel

– 1 sachet sucre vanillé

– 12,5 cl de lait tiède

– 1 sachet levure de boulanger

– 50 g sucre

– 50 g beurre mou

– 1 œuf

Garniture :

– 1/2 l crème pâtissière

– 100 g amandes moulues

– 100 g de noisettes moulues

– 100 g raisins imbibés de rhum

Préparation :

Comment préparer ces pains aux raisins à la crème pâtissière ?


Mélanger tout d’abord tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.

Étaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème pâtissière puis de garniture.

Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.

Pour terminer :

Cuire 30/40 minutes à feu moyen.

Votre pain aux raisins à la crème pâtissière est prêt !

Servir !