Le pain perdu est l’un des délices irrésistibles parfaits pour de nombreuses occasions : que ce soit pour un réveil en douceur avec un copieux brunch américain, un déjeuner rapide au bureau ou encore un dîner savoureux que même les enfants adoreront. Aujourd’hui, nous vous proposons le Pain perdu au Jambon et au Fromage, un pur délice.
Bien sûr, la préparation du pain perdu est tout un art, et pour le rendre parfait, il faut prendre quelques précautions indispensables. Du choix du pain à celui du contenu à sélectionner selon ses goûts et ses besoins, en passant par la cuisson : rien ne doit être laissé au hasard et tout doit être soigneusement étudié. Voici 5 étapes pour que votre pain doré soit parfait.
Recette Pain perdu au Jambon et au Fromage :
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
– du pain rassis
– 2 œufs
– du lait
– du fromage râpé
– dés de jambon
Préparation :
Comment préparer le Pain perdu au Jambon et au Fromage
Étape 1 :
Battre les œufs et le lait dans un saladier.
Étape 2 :
Couper le pain en tranches assez épaisses pour qu’elles tiennent bien la cuisson, mais pas trop pour qu’elles soient bien imprégnées du mélange œufs-lait.
Étape 3 :
Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile ou de beurre et faire dorer les tranches de pain préalablement trempées dans le mélange œufs-lait.
Étape 4 :
Dès qu’elles sont dorées de chaque côté, les disposer sur un plat et les recouvrir de dés de jambon et de fromage râpé. Mettre au four juste pour faire gratiner le fromage.
Étape 5 :
À déguster chaud ou tiède avec une salade verte.
